alcohol
noun (countable)
UK/ˈæl.kə.hɒl/US/ˈæl.kə.hɑːl/
Any organic compound in which a hydroxyl group is bound to a carbon atom, typically used in chemistry.
同義詞典
同義詞
反義詞
使用方式
指含乙醇成分的飲品或物質，常用於社交、醫藥與工業領域。在日常情境與產業中，「alcohol」扮演多重角色。第一，於社交場合，人們時常以含酒精飲品拉近彼此距離、營造氣氛，像是朋友聚會時的啤酒、正式晚宴裡的紅酒或威士忌，都能透過適度飲用帶出愉悅感。但需謹記飲酒應適量，過量可能導致健康問題與行為失序。第二，在醫藥層面，酒精是常用的消毒與防腐劑，護理人員會用高濃度酒精擦拭皮膚或器械，以殺滅細菌與病毒。醫學研究亦指出，少量飲用紅酒或特定酒精飲品或許有助血液循環與保健，但並非人人皆適合，需個案評估。第三，工業與科學領域中，酒精可作為溶劑或燃料。例如配製香水、清潔劑、油漆稀釋劑時，都能見到酒精的蹤跡。實驗室裡則會運用無水酒精進行儀器清潔、樣本萃取等操作。其可燃性與易揮發特質，也使酒精被廣泛應用於燈具與爐具燃料。在家用產品方面，酒精則被添加於某些清潔劑或噴霧，利於去污與殺菌。整體而言，「alcohol」涵蓋了人們在生活、醫療、工業中的多元使用價值，也帶有社交文化與健康風險的雙面性。如何善用酒精特性並掌握好「適量」原則，便成了個人與社會共同面對的重要課題。
替代選項
在不同語境或用途下，形容「含酒精」或涉及酒精的概念，可運用數個替代字詞：1. 「ethanol」：化學名，特指由發酵或化學方法產生的乙醇，著重科學特質，如「純度 95% 的 ethanol」。2. 「spirits」：在酒類市場指烈酒，如伏特加、威士忌、白蘭地等，強調高酒精濃度、蒸餾過程。3. 「booze」：偏口語與俚語，常帶有輕鬆氛圍，如「Let’s grab some booze tonight!」。4. 「liqour」：指烈酒或酒精濃度高的酒品，也可延伸用於「酒精飲料」類別。若想以更正式角度談及酒精，可用「alcoholic beverage」指任何含酒精飲品；而專業研究或化學文本中，常直接以「酒精 (alcohol)」或「乙醇 (ethanol)」作科學定義；談及消毒與清潔用途時，則可使用「消毒酒精 (rubbing alcohol)」或「異丙醇 (isopropanol)」等具體名稱。
寫作
在正式或學術文本中，若需探討「alcohol」，可先界定其涵蓋範疇：化學屬性、酒類消費文化或公共衛生層面。比如在研究報告裡，若著重酒精與身體健康的關係，可引用統計數據，如酒精使用者在長期飲用後產生之風險，如脂肪肝、心血管疾病或心理成癮。接著可比較不同國家對酒精政策管理，如法定飲酒年齡、宣導標語與商業管制。最後，結論或建議部分可提出加強酒精教育、為酒癮者提供資源等可能策略，兼顧公眾安全與個人自由。若寫作主題為工業應用，則可展現酒精在製造業或生技領域的重要地位，包括溶劑特性、易揮發性以及對化學反應的催化影響。若再延伸到經濟層面，可闡述酒類產業帶動就業、釀造技術提升及文化觀光等層面。如此多元視角能呈現酒精背後的綜合價值，讓讀者理解不只是單純的「烈酒或嗜酒」，更是一項涵蓋多重維度的化學物質及社會現象。
日常對話
在日常對話或朋友聚會場合，談到「alcohol」通常和喝酒聯想在一起。例如要約朋友小酌時可問：「Are you okay with alcohol?」，表示詢問對方是否能接受含酒精飲品，或身體狀況是否適合；若有人不勝酒力，常聽到「I can’t handle alcohol too well.」表達酒量有限。閒聊中亦可能碰觸到關於飲酒文化或個人習慣的話題，如「I prefer beer to hard liquor.」，或「Red wine is my go-to for a relaxing evening.」這些日常片語展現出人們對酒精飲品的偏好。當你想柔和拒絕，也許會說：「Thanks, but I’m avoiding alcohol lately.」，帶點輕鬆口吻表示近來不想喝酒。適度飲酒或合理節制，成了許多人在社交跟健康之間拿捏的微妙平衡。
詞源
「alcohol」一詞來自阿拉伯語「الكحل (al-kuḥl)」，最初指一種眼影粉末，是透過蒸餾法製作而成的極細粉末。後來，經過中世紀的煉金術與文化交流，「alcohol」被延伸為「從物質中經蒸餾或萃取而得的精華」。在西方科學發展的過程中，釀酒技術日趨成熟，並以蒸餾或發酵方式獲得乙醇，成為人類生活裡頗具影響力的物質。隨著大航海與貿易往來，各地文明互相學習釀酒與製酒之法，「alcohol」在醫藥、化工、食用領域漸居要角。後來，工業革命後期，生產技術與科學研究讓酒精用途越趨多元：一方面在酒類市場興盛，一方面在醫院、實驗室、工廠廣泛應用。時至今日，針對酒精攝取與公共安全間的平衡（如飲酒駕車、酒癮問題）已是各國管理與教育的重要課題，反映著酒精所帶來的文化、經濟與社會影響亟待人們深入思考與謹慎運用。